什麽是新鮮的貢品，長什麽樣？

又名幹苔、鐘菜、山刺、苔。色澤淺綠，質地清爽，口感如海蜇，食用價值極高。它是壹種綠葉蔬菜，在秋季將莖去皮、劈開、曬幹而成。在睢寧縣，紫雲英已有2000多年的種植歷史。該品系為北溫帶珍貴蔬菜，屬菊科、萵苣、黍屬。含有谷氨酸、維生素C、維生素D、鋅、鐵、鈣、硒等。貢品喜冷不喜熱，生長溫度15 ~ 20℃。賓川郡，秋季氣溫高，應選曾子淵為亳州公才王。該品種耐高溫，純度高，株高整齊，生長勢好，果肉白色，肉質細嫩柔軟，抽薹時間晚，產量好。