配件:粉絲160g
調料:蒜5克，姜60克，蔥160克，鹽5克，味精2克。
粉條蟹鍋的做法；
1.粉絲用清水浸泡，切段備用；
2.肉蟹去皮，洗凈瀝幹水分；
3.肉蟹已經在沸油裏泡過了；
4.原鍋中留少許油，放入姜、蒜、蔥炒香，放入蟹塊炒香，在瓦罐中直鏟，放入湯汁，放入粉條，調好味，加蓋煮至熟，放入少許熟油。
想了解更多關於粉絲和蟹煲的信息，請查看Mint.com美食圖書館/食屋/粉絲肉蟹煲。