材料:白蘿蔔2根，生姜1片。
輔料:鹽1小勺，醬油1小勺，生抽1小勺，白糖1小勺，雞精1/4小勺，水。
1，蘿蔔去皮洗凈切成大丁，生姜去皮切片。
2.鍋裏燒熱油，放入1湯匙糖，然後炸至糖變色。
3.倒入蘿蔔，攪拌均勻。
4.將蘿蔔放在壹邊，加入生姜翻炒。
5、然後加入適量的鹽、生抽、老抽，並加入適量的水。
6.然後蓋上鍋蓋煮，轉小火煨至蘿蔔變軟。在湯裏加雞精調味。