正宗八寶粥的做法和配方小技巧八寶粥怎麽做

1，材料:糯米250g，紅棗100g，糖胚芽25g，龍眼肉15g，葡萄幹20g，瓜子10g，紅綠果脯25g，蜜汁櫻桃5個，北京餅(山楂餅)25g，糖60g。

2.將紅棗浸泡在溫水中，沖洗幹凈。將糯米洗凈，浸泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；將北京蛋糕切成丁。

3.取壹個幹凈的鍋，放入紅棗和糯米，加水2500克，大火煮20分鐘。當糯米變粘時，用小火煮。煮到米湯濃稠堅韌，米粒開花。將糖蓮子心、桂圓肉、葡萄幹、瓜子、蜂蜜櫻桃、碎紅綠果脯、京餅丁放入粥中煮至沸騰。