材料
小黃瓜 1200克,龜甲萬甘醇醬油 350-450克,谷盛醇香烏醋 200克,砂糖 300克
做法
1、將小黃瓜洗凈去頭尾後切成0.7公分。
2、醬油/烏醋/砂糖放入鍋中煮至糖溶.，轉小火後放入小黃瓜，小火煮20分.期間需不停攪拌，撈出電風扇吹冷。
3、將醬汁再煮開..再次放入小黃瓜煮15分..期間需不停攪拌撈出電風扇吹冷。(相同動作***3次)
4、醬汁再次煮開後放冷..倒入保鮮盒後..將小黃瓜壹並倒入..蓋上蓋子後入冷藏保存。