金針菇燉雞鴨腿豆角可以吃嗎？

可食用。金針菇有降脂降壓、健腦、消炎止痛、抑癌抗腫瘤的功效，雞鴨腿有滋補、養胃、補腎、除結核、蒸骨、消水腫的功效。豆類味甘、性平，有祛濕健脾、調理消化系統、補腎止瀉、益氣生津的功效。

酸豆炒鴨

工作方法

材料:鴨肉250g，油適量？鹽、小米、麻辣、酸豆角？生姜的適量是多少？大蒜適量

步驟

1，大火，放油，放入鴨肉，翻炒4分鐘，放鹽，醋，醬油。

2.加入姜和蒜，炒壹分鐘。

3.加入青紅椒，炒2分鐘，即可出鍋。