250克糯米粉
水200克
熟豬油(餡料)適量
適量的糖(餡料)
核桃仁(餡)適量
松子(餡料)適量
芝麻(餡)適量
貴州的塘壩實踐
先將豬油和糖拌勻，再加入其他幹果拌勻。貴州塘壩(湯原)1的臺階
涼白開和糯米粉如圖，其中水量根據面粉的吸水性進行微調。貴州塘壩(湯原)的第二步
第三步:將壹個小面團揉成凹形的貴州湯餅(湯圓)
第四步:中間放入餡料貴州湯巴(湯圓)。
揉壹揉。