小黃魚
糯米粉豐富。
生姜3片
兩個雞蛋
適量的水
胡椒粉適量
料酒適量
適量的鹽和胡椒粉
適量的鹽
很多胡椒
酥炸小黃魚？
1，把魚清洗幹凈，處理好。2、調料:兩個雞蛋放在碗裏，加入適量的水，加入大量的糯米粉，+鹽，姜，料酒。胡椒粉，椒鹽粉，鹽和胡椒粉，攪拌均勻。3.將小黃魚長時間浸泡在調料中，讓調料充分吸收。
1，在鍋裏？過油熱油後，小黃魚入鍋煎至兩面金黃，也可以煎得老壹點，脆壹點。