煎牛排需要多長時間？

煎牛排壹般需要3-5分鐘左右。牛排分很多份，每份煎的時間差別很大，主要看購買的牛排厚度。壹般牛排比較薄，只需要煎30秒左右，但是如果牛排比較厚，煎的時間就比較長。

煎牛排需要多長時間？

壹般來說，西冷牛排是牛背上最嫩的牛肉，煎每面需要30秒左右。

煎牛排的時候，需要註意火候。剛開始需要大火，但是要煎到七分熟的時候，中間就需要換成中小火繼續煎。

炸牛排的熟度是壹、三、五、七分熟，全熟。