豬大腸是壹種堅韌的食物，通常需要很長時間才能煮到軟爛。煮豬大腸時，建議提前清洗，去除異味和雜質。將豬的大腸放入沸水中焯壹下，去除血水和雜質，然後用清水沖洗幹凈。然後將豬大腸放入鍋中，加入適量的水和調料，大火燒開後轉小火慢燉。壹般情況下，煮豬大腸達到軟爛狀態需要1.5到2個小時左右，具體時間也會受到豬大腸大小和質量的影響。建議根據實際情況稍作調整。