如何處理海蜇皮

市面上看到的海蜇皮壹般都是腌制的海鮮，制作過程中沾了大量的鹽和明礬。它的吃法很精致。吃的過程中如果不清理幹凈，會有澀味，難以下咽，同時也會失去海蜇皮的營養價值。那麽海蜇皮呢？

1，淡水處理方法是將海蜇放入淡水中，浸泡海蜇壹到兩天，換水3-4次。

2、食用前切開再用醋浸泡5分鐘以上，可將孤兒全部殺死。這種水母非常安全。

3、海蜇食用前壹定要用清水洗凈，去鹽、明礬、沙，然後用70度熱水煨，再切絲拌涼菜。

以上都是關於如何處理海蜇皮的問題。