材料
原料:米飯
配料:雞蛋,胡蘿蔔,黃瓜,青椒,洋蔥,茼蒿,蔥,鹽
做法
1:準備好隔夜米飯,雞蛋劃散炒碎
2:胡蘿蔔、黃瓜、青椒、洋蔥分別洗凈切丁
3:茼蒿切小段,蔥切蔥花
4:底鍋熱油爆香蔥花,倒入米飯翻炒,使米飯均勻的抹上油
5:依次倒入切好的胡蘿蔔、洋蔥、青椒、茼蒿、黃瓜、雞蛋碎
最後加鹽調味即可
1,看顏色:玉米煮壹會兒,開鍋看看玉米的顏色有沒有變。煮前的玉米顏色淺,煮後的玉米顏色深,呈金黃色,說明玉米熟了。
2、手感:用手剝開壹個玉米,如果玉米很硬,不空心,捏起來沒有汁液溢出,說明玉米熟了,如果玉米裏有汁液,那麽說明沒熟。
3.品嘗味道:自己品嘗玉米。如果口感很軟糯,玉米粒裏沒有生粉的味道,說明玉米熟了。如果玉米不香,口感不軟