2.將泡好的香菇洗凈，白菜去老葉，蔥蒜切成粉。
3.鍋裏放水燒開，然後放點油和鹽。
4.然後倒入白菜煮。
5、白菜煮熟，撈起瀝幹。
6.把瀝幹水分的卷心菜放在盤子裏。
7.將蘑菇倒入開水中，煮5分鐘。
8.撈起煮熟的蘑菇，瀝幹水分。將鮑魚汁倒入碗中，加水拌勻。
9.將熱鍋裏的油倒入蒜和蔥，炒香。
10，然後倒入香菇炒香。
11，然後倒入準備好的鮑魚汁，煮2分鐘。
12，然後撒上蔥花，關火。
13，最後把煮好的蘑菇鋪在上菜面上。