湖南慈利涼拌菜的做法

胡蘿蔔

200g

黃瓜

150g

香菜葉

50g

蒜瓣

3個

幹紅椒

3個

輔料

生抽

適量

芝麻油

適量

鹽

適量

涼開水

適量

步驟

1.胡蘿蔔切絲。

2.在開水中燙壹分鐘。

3.撈出瀝幹水分。

4.黃瓜切絲。

5.香菜葉切碎。

6.紅椒和蒜切末。

7.倒入壹勺生抽，適量鹽，芝麻油，適量涼開水，攪拌均勻

8.將所有材料倒在壹個盆子裏。

9.倒入調料汁，攪拌均勻即可。