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食物營養成分表是怎麽算出來的?

營養成分表有兩種數據來源。

部分引用《食品安全國家標準》?《預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050—2011)。

“3.4食品的營養成分應當標註具體數值,這些數值可以通過原料計算或者產品檢測獲得。”

2.營養成分表允許有誤差。

3.從上表可以推斷,第壹欄是制定標準的人認為有益的營養成分。鈉在第二列,可以認為不建議過量食用。很正常,很多醫生也會建議不要吃太鹹。

從法律意義上來說,在“能量”這個標簽之外,並不隱藏著熱量。

5.比較NRV和同類產品更方便。