1.準備壹碗剩飯，然後加入鹽、糖、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、澱粉、面粉拌勻。
2.把揉好的米團放在面板上，用搟面杖搟平，然後用刀背敲出豎紋。
3.將面團切成小條，放入烤盤，辣條下面鋪壹層吸油紙。把它們放在烤盤裏，烤20分鐘。
4.烤的時候準備好醬料，辣椒粉，五香粉辣椒，鹽，糖，芝麻，放在壹起，然後倒入壹勺熱油，辣條烤好後刷壹層，再撒上白芝麻。