1，將豬骨放入冷水中，加入生姜和料酒，煮開，然後取出洗凈。
2.放回鍋裏，用料酒去腥。
3.在沒有骨頭的沸水中煮。
4.添加紅棗
5.加入猴頭菇，煮沸後轉小火。
6、芋頭去皮切塊
7.骨頭酥爛後加入芋頭。
8、放鹽
9.芋頭變軟後撒上蔥花。
10，成品