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薏米蓮子粥的制作方法

準備:薏仁150克,蓮子50克,紅棗五顆,冰糖15克,冷水1000毫升,以下是制作方法:

薏仁淘洗幹凈,用冷水浸泡三個小時,撈出瀝幹水分。

蓮子去蓮心,用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。

鍋內加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸,然後加入蓮子、紅棗,壹起燜煮至熟透,最後加入冰糖,熬至成粥狀,即可食用。

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