雞蛋面的做法，準備材料:
面粉:200g，雞蛋:1，冷水:適量，鹽:2g，澱粉:適量。
1，面粉，然後加鹽，冷水，雞蛋。
2、揉成面團，揉起來有點累。如果很好，證明水多了，很順暢。我揉了十分鐘。
3.醒來30分鐘
4.搟成塊，撒上澱粉(不是面粉)用搟面杖搟。繼續滾動。
5.卷成大片
6.折疊起來
7.放在砧板上，切成條狀。
8、搖勻加入壹些澱粉，裝袋。