2、八角、桂皮、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜。
3、首先在碗中加入2勺粗辣椒面、1勺細辣椒面、1勺白芝麻、1勺白醋、少許鹽和色拉油，攪拌均勻備用。
4、然後起鍋燒油，五成油溫下入八角、桂皮、胡蘿蔔、洋蔥和芹菜，小火慢熬，熬至金黃將殘渣撈出。
5、最後將熱油澆在辣椒面上，噴香辣椒油就制作完成了。