輔料:油適量，鹽適量，番茄醬適量，蠔油適量，醬油適量。
鮮菇燜油菜
1.將鮮蘑菇洗凈，切去根部。
2.洗油菜。
3.把鍋裏的水燒開。
4、放壹勺油和適量的鹽。
5、把菜籽放在水裏泡壹分鐘，倒掉。
6.在鍋裏放油。
7.放蘑菇。
8.加水和醬油。
9.放番茄醬。
10，放蠔油。
11.煮到湯變稠。
12，放在碼好的油菜上，表面撒壹點紅椒沫做裝飾。