菠菜怎麽做好吃又有營養怎麽做菠菜好吃又有營養？

1、涼拌菠菜:先將菠菜洗凈，放入熱鍋中煮至七八成熟，撈出放入盤中。放適量的鹽、味精、醋、香油等。放入盤中，或者加入胡蘿蔔絲攪拌。攪拌均勻後就可以吃了。

2.雞蛋炒菠菜:將菠菜洗凈，切成小塊放入碗中，將碗中的雞蛋打勻，將鹽等調料放入碗中不斷攪拌。攪拌後倒入油鍋翻炒。煮熟了就可以吃了。

3、雞蛋菠菜湯:準備雞蛋和菠菜，鍋中水燒開，將雞蛋放入鍋中，菠菜切塊放入鍋中，加入適量調料即可食用。