鮮奶油加多少糖？

100克淡奶油和30克糖。壹般先低速發，高速不要太長，只要有明顯的線條就行。打壹下就變成豆花了。淡奶油的體積會增加1~2倍，即100ml淡奶油攪打後可以達到200ml。

鮮奶油步驟:

1.將冷凍的鮮奶油在0~3℃解凍；液態鮮奶油跳過這壹步。

2.將鮮奶油放在幹燥的容器中，不要加水或油。

3.將容器放入冰水中。

4、加入糖粉後，用電動打蛋器打發。

5.鮮奶油可以用來裝飾蛋糕。