帶，北方叫鮮貝。
常見的有兩種:壹種是所謂的長帶，屬於姜科軟體動物的甲殼類肌肉；另壹種是圓葉帶，屬於扇貝貝類的收肌。其幹品為江瑤珠，北方稱扇貝。
壹帶盛產於廣東和海南沿海地區，是珍貴的海產品之壹。其質清爽綿軟，味道鮮美，適合蒸、炒、油浸。
帶子是粵語名字，俗稱騷蛤。正確的名稱是新鮮貝類或扇貝。其肉圓扁，名“帶”，可鮮吃，也可幹吃。營養價值高，是珍貴的海鮮。