蒜蓉蠔油生菜怎麽做蒜蓉蠔油生菜？

1，準備食材:生菜壹棵，蒜瓣兩瓣；鍋裏放水燒開水準備生菜壹會兒，這樣比較省時間。

2、開始加工食材:生菜洗凈瀝幹水分，用手撕去葉子。

3.用刀將大蒜壓平並切碎。

4.水燒開後關火，將生菜放入水中焯水後撈起放在盤中備用。

5、另起鍋，熱鍋冷油，中小火，放蒜炒，放壹勺油食用。

6.蠔油下鍋後，不容易翻炒。加入兩茶匙開水攪拌均勻，然後加入半茶匙糖。

7.關火，把蒜倒在生菜上。吃起來更美味。