1黃鱔,體20克,黨參20克,黃芪20克,蔥6克,姜5克,生粉15克,精鹽適量。
工作方法
去除黃鱔的頭骨和內臟,去除黃鱔的肉,洗凈,切成絲或肉丁。姜、蔥切段備用,將當歸、黨參、黃芪壹起放入砂鍋中,加水2碗左右,煮沸20-30分鐘,去中藥,取其稠汁,將人參、黃芪、當歸的汁放入小鍋中,加水少許,加入鱔魚絲,壹起煮沸,再用文火煨,最後加入蔥粉、姜粉、鹽。
每天1次,每次1小碗,作為零食,溫服,服用5 ~ 7天。