黃瓜又名青瓜、菜瓜。它的形狀壹般是圓形或者圓柱形的，表皮是比較粗糙的，長大約1-5厘米。另外，黃瓜的外形有的彎，有的直，苗條的身材，穿著綠色的衣裳，輕輕地，在枝葉間搖擺。
黃瓜的葉子的形狀像手掌，顏色深綠色的，葉緣還有細鋸齒。它們扭動著細長的藤蔓，上面綴滿了鮮綠色的黃瓜。而且它們形態各異，遠遠就可以聞到黃瓜的清香。同時，黃瓜的表皮上面會有很濃郁的毛，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。黃瓜廣泛種植於溫帶和熱帶地區，在中國各地也普遍栽培。