配料:奧爾良烤翅包、雞翅、鹽、蜂蜜。
1.先把超市買的翅解凍，可以自然解凍，然後瀝幹水分。
2.為了保證腌制的風味，用小刀在雞翅的上下兩側劃了兩道口子。
3、奧爾良烤雞翅粉35G，倒入玻璃碗中，加入兩勺約30G水和適量鹽拌勻。
4.然後腌制雞翅，確保每壹只雞翅都沾上了腌料。
5、密封，放入冰箱冰櫃12小時，取出混合3次。