食品
臘豬腳1000g
幹海帶100克
幹大豆150克
白醋5g
鹽8g
生姜5克
洋蔥10克
蒜瓣30克
步驟
準備好原料，海帶黃豆提前壹晚泡好，豬腳提前壹晚剁碎。
2.將幹豬蹄放入鍋中煮幾分鐘後關火。
3.姜、蒜瓣略搗碎，大蔥切段。
將海帶切成片
5.將大豆、海帶、生姜、大蔥、蒜瓣和白醋放入砂鍋中，煮沸。
6.加入煮好的豬腳，小火燉壹個半小時。
7.煮壹段時間後，去掉表面的浮沫和黃豆的皮。
8.根據鹹度加入適量的鹽，即可烹飪。