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壹斤面粉放多少酵母粉?

在壹斤面粉中放入5-10g酵母粉。酵母的用量通常為面粉的1 ~ 2%。

準備材料:面粉500克,酵母5克,溫水100克,糖適量。

首先將500g面粉,5g酵母,100g溫開水倒入面包機,開啟和面模式。

第二,在面粉中間挖壹個小洞,把酵母水倒進碗裏。

第三,取出發酵好的面團排氣,揉成光滑的面團。

第四,把發好氣的面團分成小塊。

五個,像個包著糖的包子。

六、包好後放入蒸籠醒發5分鐘,蒸15分鐘。

七、時間到了就拿出來吃。