奧爾良味道炸雞排做法

材料:雞胸肉兩塊，醬油兩勺，蠔油兩勺，料酒壹勺，奧爾良腌料兩勺，澱粉100g，雞蛋兩個，面包糠適量。

步驟:

1.雞胸肉洗凈，橫切成兩片。如果太厚，可以切成三片。+2湯匙生抽，2湯匙蠔油，1湯匙料酒，2湯匙奧爾良鹵汁充分抓勻，腌制半小時以上。

2、雞胸肉裹壹層幹澱粉，裹壹層蛋液，滾上壹層面包屑，抖掉多余的面包屑。油鍋六層熱，放進去炸至兩面焦黃酥脆，取出控油。

可以蘸番茄醬，蛋黃醬或者直接吃。