佐料
馬驍面條魚
300克
油
適量的
鹽
辣椒
烹飪酒
1勺子
面粉
兩勺
黑胡椒粉
步驟
1.將魚倒入壹個大碗中，清洗幹凈。
2.控幹水分，加鹽
3.加胡椒粉。
4.加入料酒，抓勻腌制。
加入面粉
6.鍋裏放油燒至六成熱，然後把魚壹條條放進去。
7.煎至金黃色取出。
8.當鍋內油溫八成熱時，將魚煎熟撈出，這樣比較脆，可以逼出多余的油。
9.在盤子上撒壹些黑胡椒。