窩筍尖功效

1、開胃助消化：萵筍清脆的口感、微苦味能刺激消化酶的分泌，增強人的食欲；另外，萵筍中乳白色的漿液能夠促進胃液、消化腺、膽汁的分泌，幫助腸胃消化。

　2、利尿通乳：萵筍中鉀的含量大大超過鈉，有利於平衡體內的水和電解質，促進尿液的排出和乳汁的分泌，對小便不暢有很好的療效。

　3、潤腸通便：萵筍中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，幫助消化排便，非常適合便秘的人食用。

　4、堅固牙齒：萵筍中含有氟和碘，氟元素能夠堅固牙齒，促進兒童骨骼生長。