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家裏沒有烤箱怎麽做蛋糕?

1.材料:雞蛋5個,低筋面粉150g,白糖75g,檸檬汁幾滴,玉米油30g。

2.將雞蛋打入無水無油的容器中。

3.加入幾滴檸檬汁和白糖。

4、低速轉粗泡。

5.中速打蛋糕糊拉出菱角,打蛋器上的蛋糕糊就不容易掉了。

6.將低筋面粉分幾次過篩。

7、上下方式攪拌均勻無顆粒。

8.加入玉米油,攪拌均勻。

9.電飯鍋裏均勻刷壹層玉米油。

10,將蛋糕糊倒入鍋中,搖晃幾下去除多余的氣泡。

11.蓋上蓋子,插上電源,按下“蛋糕”按鈕。

12.電飯煲跳轉到保溫指令,蛋糕就做好了。