涼拌豆腐絲怎麽做？

1.材料:豆腐絲300g，黃瓜壹根，蔥絲18g，紅辣椒2個，鹽半湯匙，米醋3湯匙，醬油1湯匙，味精少許，山蒼子油兩滴，植物油半湯匙。

2.將黃瓜洗凈切絲，放入盆中。

3.大蔥切絲放在豆腐絲上，紅辣椒切絲放在洋蔥上。

4.加入鹽和味精，米醋和醬油，鍋中倒入植物油。

5、加入兩滴木姜子油，不要太多，壹點點味道就好。

6.油溫升高後，倒在洋蔥絲和辣椒絲上刺激出香味，然後拌勻即可食用。