高瓜肉絲怎麽做好吃，高瓜肉絲的家常做法

高瓜肉絲，高瓜就是茭白，我們這當地的話就叫高瓜。高瓜性寒，我不太喜歡吃這菜。

食材

主料

高瓜

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

糖

適量

步驟

1.鍋中少油

2.倒入高瓜絲和切好的肉絲，同時加入少許水

3.加鹽

4.加入醬油

5.炒勻

6.加入味精，即可

小貼士

鹽和味精要快出鍋時才放，不然會產生有害物質