威縣蘿蔔又名“綠蘿”或“高足蘿蔔”，是威縣的名產，是山東聖蘿蔔的優良品種。皮深綠，味甜，內脆多汁，可生吃、炒、拌、燉、腌。
沙窩蘿蔔又名天津衛青蘿蔔，是天津著名的農產品。色澤翠綠，味道香甜，肉質脆嫩，汁多無渣。適用於生食、炒、煮、燉等烹飪方式。
總的來說，威縣蘿蔔和沙窩蘿蔔是優良的蘿蔔品種，各有特色。選擇哪種更好，要看個人口味和烹飪需求。