準備食材:蒜末、午餐肉小塊、米飯、泡菜。
練習:
將熱鍋裏的油冷卻，將蒜末放在小火上，然後立即加入午餐肉，用小火煎。
(這壹步可以改。先把午餐肉用油煎壹下，再放入蒜末，這樣會比較容易控制，蒜末也不會糊。)
加入泡菜，用泡菜汁翻炒十幾二十次。
加入米飯，把米飯鋪開，倒壹勺醬油在上面，繼續翻炒十幾下，就可以出鍋了！
如果有韓式辣醬，也可以在米飯前加壹勺。這炒飯會有點甜！