牛的肫(中文讀作D?n)是壹種肫(ぎゅぅどん)，取自日語。指的是壹碗有碗蓋的白米飯，米飯上蓋著菜。
擴展數據
在家吃飯起源於日本。中國上海、江蘇、浙江、北京、天津、廣東等直營店。菜品分為牛腩、咖喱、牛腩系列、拉面、套餐、配菜等系列。
丼ぶりどんぶり)讀作DONBURI(丼ぶりぶり)，古漢語中使用，與“井”字同義。如果它後面跟壹個名詞，它就會減少。指壹碗蓋有碗蓋的白米飯，菜蓋的食物。其中，最受歡迎的是牛蒡。
參考資料:
百度百科-十七家