烏賊
佐料
適量的大蔥和胡蘿蔔
壹點姜和壹點蒜。
洋蔥炒墨魚花的步驟
1.墨魚洗凈，剝去薄膜，把軟的壹面改成花的形狀，然後切成小塊。
2.胡蘿蔔切成花片，大蔥切成滾刀，姜切絲，蒜切片。
3.將水燒開，加入墨魚花，焯壹下。當妳看到墨魚被燙到打滾的時候，放入冷水中冷卻，瀝幹水分。
4.5成熱油溫度下熱鍋放入姜蒜使其有香味，放入胡蘿蔔翻炒。
5.加入大蔥和墨魚花快速翻炒，加入鹽、料酒、糖和雞精。