茴子白炒木耳的正宗做法，茴子白炒木耳怎樣做才好吃的

1.

茴子白（圓白菜）切成片或手撕成片，建議手撕，會比較入味。

2.

木耳提前兩小時用冷水泡發。

3.

鍋裏倒油加熱，放蔥、蒜末爆香，再放肉片炒變色，加入花椒粉、生抽翻炒。

4.

肉炒變色後，放入茴子白，翻炒。

5.

待茴子白略炒壹會兒後放入木耳，繼續翻炒，加鹽，蓋鍋蓋燜壹小下。

6.

出鍋，裝盤。