半斤大白菜
豬肉適量
適量大蒜為輔料
適量的鹽
適量的植物油
大蒜味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
肉炒白菜的步驟
1
大白菜洗凈，切段。
2
將豬肉切片，將肥肉和瘦肉分開，將大蒜搗碎。
三
鍋裏放入肥肉，炸油。
四
炒夠油後，放入豬肉翻炒。
五
翻炒至豬肉變白，加入大蒜翻炒至香。
六
加入壹些植物油，加入大白菜翻炒。
七
翻炒至變軟，加鹽調味。
1，番茄醬煮15分鐘左右；
2、準備壹鍋熱水(60度左右，不用燒開)，將洗凈的西紅柿放入鍋中，蓋上鍋蓋，燉2分鐘，2分鐘後可以看到西紅柿自動脫皮。
3.將去皮的西紅柿切成幾大塊。如果番茄裏有未成熟的、綠色的種子，要去掉，以免影響口感；
4.用攪拌器打碎西紅柿。先把番茄切成大塊，再打碎，以免在切的過程中損失太多汁液；