另外，水開起來再熬兩三分鐘就把火關掉（冷水放綠豆，用大火煮），火候過了就沒有下火的功效了。
綠豆小米粥的原料：香米
綠豆小米粥的配料：綠豆、冰糖、糯米、黃小米、水
綠豆小米粥的做法：
1、冰糖100克,綠豆60克,黃小米60克,珍珠米30克,糯米30克
2、把綠豆,黃小米,香米,糯米洗凈,放進高壓鍋裏
3、放入1250毫升的水,大火燒開噴氣後轉小火煮15分鐘關火
4、氣消後打開蓋子,煮好的綠豆小米粥