冬瓜皮燒水的做法是怎樣的？

冬瓜皮味甘，微寒，利水祛濕。冬瓜皮有很好的清火作用，有利於身體排毒，還能減肥。

冬瓜皮燒水的做法；

步驟1

冬瓜洗凈，切成小塊備用。

第二步

燒熱鍋，加入適量的油。加入冬瓜，翻炒幾下，倒入醬油繼續翻炒。

第三步

最後加入蠔油，攪拌均勻。

第四步

然後加入適量的水燒開，轉小火。

第五步

然後放入蝦皮，繼續蓋上鍋蓋小火略煮。

第六步

大約2分鐘後，打開蓋子，看到顏色完全晶瑩剔透。收汁後就可以出鍋了。