自制焦糖糖漿？

方法很簡單。首先，妳得買些甘蔗，然後給甘蔗榨汁，把甘蔗汁熬成糖漿。糖漿冷卻後就是焦糖，也叫紅糖。

首先，甘蔗汁

將甘蔗洗凈、去皮、榨汁。如果家裏有料理機，就把甘蔗打碎，用紗布壓出甘蔗汁備用。

2.煮沸的甘蔗汁

將甘蔗汁放入鍋中，慢燉，蒸發掉多余的水分。當鍋裏的甘蔗汁變濃，微黃，就可以關火了。

第三，糖漿冷卻

糖漿冷卻後，就是焦糖。從鍋裏拿出來，放在碗裏冷凍。