蝸牛有什麽作用？

蝸牛是壹種營養價值很高的食物，含有蛋白質、水分、脂肪、碳水化合物等多種營養成分。此外，鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等微量元素也是蝸牛中最重要的。人們食用後能迅速吸收這些營養物質，促進正常新陳代謝，增進健康。

擴展數據:

1，蝸牛+文蛤:腹脹

2、蝸牛+蠶豆:壹起吃會引起腸絞痛。

3、蝸牛+文蛤:壹起吃會中毒。

4、蝸牛+面條:壹起吃會腹痛嘔吐。

5、蝸牛+冰:壹起吃容易中毒。

6、蝸牛+蕓豆:引發結腸癌

7、田螺+豬腰:腹痛

人民網-蝸牛不能和什麽壹起吃？田螺的普遍做法