飲食熱量:1830(卡路裏)
佐料
適量的面粉
黑米粉適量
方法/步驟
將普通面粉、黑米粉、糖倒入盆中，攪拌均勻。
將酵母放入碗中，用溫水融化。
將融化的酵母水倒在面粉裏打圈，邊倒邊用筷子攪拌成棉絮狀。
揉成光滑的面團，放在溫暖的地方發酵。
發酵到原來的兩倍大小，面團內部呈蜂窩狀。
揉好，醒20分鐘。
將面團揉勻，揉成長條。
用刀切成饅頭的形狀，兩頭做成圓形饅頭。
將饅頭放入蒸籠，開大火。
完成