西蘭花1，蓮藕1，胡蘿蔔半個，大蒜1，油，鹽，糖，玉米粉。
工作方法
1.西蘭花切成小花，胡蘿蔔和蓮藕切片，蓮藕用清水浸泡。
2.鍋內放入水、油、鹽，煸炒胡蘿蔔和西蘭花，撈起用冷水浸泡。
3.將蒜末放入熱油鍋中炒香。
4.將蓮藕片倒入火中翻炒。粘鍋上灑些水，翻炒1分鐘左右。
5.加入胡蘿蔔和西蘭花翻炒均勻。
6.加入1小勺鹽、1/2小勺糖和水澱粉攪拌均勻。