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大餛飩怎麽包?

1,北方元寶餛飩

包好的步驟:把餡放在中間,翻到中間,再翻起來,留壹個邊扔掉,兩邊壓緊向內扣住,兩個角貼上去(可以抹壹點水)。

2.草帽餛飩

包的步驟:中間放餡料,對角對折,兩邊壓向內扣,兩角向下貼(可以抹壹點水)。

3.港式餛飩

包餡步驟:中間放餡,放入虎口,放入虎口,輕輕捏。

4.金魚餛飩

包餡步驟:把餡料放在中間,對角對折,壹個角轉到對面,另壹個角同樣轉,粘好(加壹點水)。

5.蓮花餛飩

包餡步驟:把餡放在中間,壹個角翻到對面,兩邊向內壓,兩個角向上貼(可以抹壹點水)。