準備食材:蔥、姜、紅辣椒。,
2.
把鍋裏的油加熱，然後把剁碎的魚煎壹下。如果太陽太幹太鹹，提前泡壹下，以免味道太柴。
3.
炒至魚皮微黃，魚肉發白，再加入食材炒出香味。
4.
加入適量的水，加入適量的料酒、醬油、糖和醋，燒開，小火燉20分鐘。
5.
20分鐘後，魚湯粘稠，魚散了，可以煮了裝盤。非常容易吃。我好久沒吃東西了。壹頓飯下來，基本就剩不下兩塊了。